目前鈣果雖然得到市場(chǎng)關(guān)注，但是鮮食率還不是很高，主要以加工為主。如：鈣果果汁、鈣果酒、鈣果罐頭等，近幾年鮮果的品質(zhì)也不斷在改善，比如農(nóng)大7號(hào)改良品種等。目前鈣果主栽品種為鈣果4號(hào)，授粉品種為鈣果5號(hào)，鮮食品種鈣果6號(hào)、鈣果7號(hào)和鈣果8號(hào)，不要盲目跟風(fēng)進(jìn)行種植。

鈣果苗主要種植品種

一、農(nóng)大3號(hào)鈣果

1、豐產(chǎn)樹(shù)形株高50-70公分，果肉厚、脆、黃色，汁多、味甜、無(wú)澀味、粘核，可以鮮食。

2、平均果重6.5g，大果重8.0g左右，每年3月末發(fā)芽，5月上旬開(kāi)花，9月中旬果實(shí)成熟，10月底落葉。

3、鈣果苗3年生進(jìn)入豐產(chǎn)期，平均株產(chǎn)達(dá)1.2kg/株，鮮食性良好，是優(yōu)良鮮食和加工兼用品系。

二、農(nóng)大5號(hào)鈣果

1、豐產(chǎn)樹(shù)形植株高度40-60公分，一年生枝灰白色，新梢淺綠色，5月上旬開(kāi)花。

2、果實(shí)圓形，果皮黃色，果肉淺黃色，粘核，果個(gè)大，平均單果重13g-18g，酸甜適口。

3、果實(shí)在9月初成熟，10月底落葉，可鮮食可加工果脯果汁，為鈣果4號(hào)品種授粉樹(shù)。

三、農(nóng)大7號(hào)鈣果

1、果實(shí)扁圓形，果肉淡黃色，香味濃郁，酸甜適口，離核，果實(shí)肉脆、硬。

2、平均單果重15g，大果重20g，可食率94.4%，果實(shí)可采摘期20天，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

3、農(nóng)大7號(hào)鈣果，該品種在北方地區(qū)9月中上旬成熟，為優(yōu)良的鮮食專(zhuān)用鈣果品種。

鈣果苗主產(chǎn)區(qū)有哪些?

1、鈣果的主要產(chǎn)地是國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、河南。

2、適應(yīng)陽(yáng)坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米，都可以種植。

3、山西是鈣果(歐李)野生資源豐富，也是目前鈣果種植比較早、規(guī)模化的地區(qū)。

鈣果又稱(chēng)歐李，國(guó)內(nèi)特有的矮化果樹(shù)品質(zhì)，具有抗干旱、抗寒、耐鹽堿、耐貧薄等優(yōu)點(diǎn)，適合在我國(guó)北部地區(qū)，特別是西北土壤沙化嚴(yán)重的地區(qū)種植，具有社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)三大效益的果樹(shù)。鈣果主要產(chǎn)地分布在山西、山東、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北等地種植。